Maryland hoje

Por Kimbra Cutlip 07 de junho de 2023

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) concedeu US$ 650.000 cada a três equipes de pesquisadores de ciência animal da UMD para ajudar os agricultores a melhorar a produção por meio de melhor reprodução seletiva ou mitigação de doenças. As doações fazem parte de um programa de $ 13 milhões do USDA para promover trabalhos inovadores em aspectos celulares, moleculares, genômicos e de animais inteiros de nutrição, crescimento e lactação.Aves mais carnudas: Professor Tom Porter desenvolverá seu trabalho para identificar marcadores genéticos para a criação de frangos de corte mais carnudos. O objetivo é ajudar a indústria avícola a selecionar frangos para reprodução que tenham vantagens genéticas para produzir frangos maiores. O trabalho anterior de sua equipe mostrou que estimular artificialmente a produção inicial de hormônios de crescimento em embriões de galinha melhorou as taxas de crescimento dos pintinhos após a eclosão.

Filetes mais finos: o prêmio do USDA apoiará o projeto do professor associado Mohamed Salem avaliar novas abordagens baseadas em microbioma para melhorar o rendimento e a qualidade do filé em programas de melhoramento de truta arco-íris. Ele e seus colegas explorarão a conexão genética entre o microbioma intestinal e as características hereditárias que melhoram a comercialização e o rendimento total do produto, como aumento do tamanho do filé, cor rosa e conteúdo de ômega-3.Keto para Vacas?: Professor Assistente J. Eduardo Rico está pesquisando o papel das cetonas no metabolismo, produção de leite e doenças em vacas leiteiras. As vacas normalmente priorizam o açúcar em seus corpos para a produção de leite e dependem de cetonas (combustíveis alternativos produzidos pelo fígado) para fornecer energia para outras atividades. Esse estado, conhecido como cetose, tem sido associado a doenças e baixa produtividade em vacas leiteiras, mas também à saúde e produção de leite normais, e até se mostra benéfico para a saúde de outros mamíferos. Rico e seu colaborador, Dr. Julio Giordano, da Cornell University, pretendem abordar essa aparente contradição e obter uma compreensão mais clara do papel das cetonas no bem-estar e na produção de vacas leiteiras.